三つ葉の和風ナムル＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は葉の部分と茎の部分に分け、3～4ｃｍにカットします。
   沸騰したお湯に茎を入れ約30秒したら葉を入れ、すぐ火を止め、ざるにあげます。

2. 2

   熱いので菜箸などで押さえて水気を切り、だしの素・塩・指で潰しながら入れた胡麻と和え、最後にほんのちょっぴりごま油を入れ混ぜれば出来上がりです。