材料（２人分）
- トムヤムペースト（市販品）
- １袋
- 水
- ４００ｃｃ
- しめじ
- １／８袋
- ゆでたけのこ
- １／８個
- 小海老
- ８個
- パクチー（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- しめじは石づきを取りのぞきほぐす。
ゆでたけのこは薄く食べやすい大きさに切る。
パクチーは食べやすい大きさに切る。
小海老はさっとゆでる。
-
- 2
-
- 鍋に水４００ｃｃとトムヤムペーストを入れて火にかける。
-
- 3
-
- ２が沸騰したら、１のパクチー以外を加える。
-
- 4
-
- 再び沸騰したら器に盛り、パクチーを飾る。
おいしくなるコツ
お好みの食材でアレンジして作って下さいね。
きっかけ
晩ごはんに作りました。