材料(2人分)
- スパゲティ
- 200g
- ◎ゴルゴンゾーラ(またはブルーチーズ)
- 100g
- ◎バター
- 15g
- ◎生クリーム
- 80cc
作り方
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- 1
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- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ1(分量外)を入れ、沸騰したら、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。
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- 2
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- フライパンに◎を入れて弱火にかける。
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- 3
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- チーズが溶けたら火を止める。
(煮つめないように)
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- 4
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- ゆで上がったスパゲティを3のフライパンに加えてあえる。
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- 5
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- 器に盛る。
おいしくなるコツ
生クリームを牛乳に替えると軽い味わいに仕上がります。
きっかけ
夫と娘に作りました。
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夫と娘が大好きなパスタ♪
私は匂いがちょっと苦手…(^o^ゞ