☆ハヤシカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   ジャガイモは4等分、ニンジンは乱切り。
   タマネギは薄切り。

2. 2

   鍋に油を敷いて、ジャガイモ→ニンジン→タマネギの順番で中火で炒める。

3. 3

   タマネギがしんなりしたら豚肉を入れる。
   豚肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   3に水500mlくらい入れて弱火で煮込む。
   灰汁が出たらとる。

5. 5

   ジャガイモに箸が通るようになったらとろ火にし、味を見ながらルーを入れる。

6. 6

   さらにとろ火で煮込み、5分程度たったら完成。