作り方
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- 1
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- 大根はスライサーでせん切りにする。
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- 2
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- 人参もスライサーでせん切りにする。
パクチーは葉の部分はざく切りに、茎の部分は２ｃｍ長さに切る。
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- 3
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- ボウルに１と２を入れ、混ぜ合わせる。
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- 4
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- ３を器に盛る。
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- 5
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- ピーナッツは包丁であらくきざむ。
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- 6
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- ピーナッツを４の上にのせる。
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- 7
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- ◎を混ぜ合わせる。
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- 8
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- ７を器に入れ、食べる直前にかける。
おいしくなるコツ
スライサーで作ったせん切りは、細くてしんなりするので、ドレッシングのからみがいいです。
ご家庭にある食材でアレンジして作って下さいね。
きっかけ
家族の好きなエスニックサラダです。
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