☆パンプキンシチュー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを薄く切る。
   かぼちゃ、鶏肉は1口大に切る。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、タマネギを弱火で炒める。

3. 3

   タマネギに火が通ってきたら鶏肉を入れて強火にし、焼き目をつける。

4. 4

   3を弱火にし、かぼちゃと小麦粉を入れて軽く混ぜる。

5. 5

   小麦粉の粉っぽさがなくなってきたら、水と牛乳、ダシを入れて弱火で煮る。

6. 6

   かぼちゃが柔らかくなったら塩、胡椒、ハーブを入れて煮る。

7. 7

   味が整い、とろみもついたら完成。