キムチポックム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにすり。
   にんにくは包丁の腹でつぶす。
   豚肉は４等分に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにく、豚肉を入れて中火で炒める。

3. 3

   肉に焼き色がついてきたら、白菜キムチを加えて炒める。

4. 4

   続けて玉ねぎも加えてサッと炒め合わせる。

5. 5

   水３００ｃｃ、煮干しの粉、粉唐辛子を加え、煮立ったら弱めの中火にして１０分間ほど煮る。

6. 6

   使った煮干しの粉です。

7. 7

   長ねぎを加えて、混ぜながら軽く煮る。

8. 8

   白ごまを加えてサッと混ぜ、火を止める。

9. 9

   器に盛る。