あっさり☆トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細く、くし形に切ります。しめじはいしづきを取り、小分けします。にんにくは皮をむき、つぶしておきます。

2. 2

   鍋に、オリーブオイルを敷き、にんにくを炒めます。香りが出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

3. 3

   しめじと大豆の水煮を入れてさっと炒めます。水（人数分の分量）トマト缶、ローリエを入れて３分煮込みます。

4. 4

   火を止めて、カレールーをとかし、コーヒーを入れて出来上がりです。