粉寒天でつくるぷるぷるオレンジゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレンジ3個は横半分に切って、汁を絞ります。皮の中の薄皮はそのまま器にします。

2. 2

   残りのオレンジ3個は、皮をむき、袋にそってナイフを入れて、果肉を取り出します。皮でつくった器にいれておきます。

3. 3

   鍋に分量の水と粉寒天を入れ、中火にかけ、混ぜながら煮ます。沸騰したら弱火にして1分30秒ほど混ぜながら煮て寒天パウダーを溶かします。砂糖を加えて混ぜながら溶かし、火からおろします。

4. 4

   ①の果汁を加え混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら冷まします。粗熱がとれたら②の皮のカップに流し入れて固めます。

5. 5

   冷蔵庫へいれ、出来上がりを待ちます☆