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コールスローの余りで作る生ハムの生春巻き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
nagisa0311
冷蔵庫に余った生野菜たちなら、いろいろと応用できる生春巻き!
材料(2人分)
キャベツ千切り
50gくらい
人参
1/4本
きゅうり
1/2本
チリソース
大さじ2
生春巻きの皮
3枚
カイワレ
1/2カップ
生ハム
3枚
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作り方
1
コールスローの具材(キャベツ、人参、きゅうり)を3〜4mm角に切ったもの)とチリソースをボールに入れて混ぜる。
2
生春巻きの皮を水に浸し、柔らかくなったらまな板の上に広げて、生ハム→カイワレ→1の順にのせて、巻く。計3本
3
二等分ずつ切って皿に盛る
4
お好みのソースを合わせて出来上がり!
我が家では、しゃぶしゃぶ用のゴマだれ、酢各大さじ1、ラー油数滴を混ぜたもの。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中の具が切ったときに漏れ出してこないように、春巻きの皮を巻くときはきつ目にまく!
きっかけ
コールスロー用に切った材料の余りをアレンジしたくて。
公開日:2012/08/27
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料理名
生春巻き
このレシピを作ったユーザ
nagisa0311
1歳、3歳の二児の母。平日は8ー17時まで働くワーキングマザーです。食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を2019年に取得。簡単に15 ー30分でさくっと作れるもの料理から、数日かけて作る天然酵母パンまで、幅広い料理に日々挑戦しています^_^
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