氷が溶けたら、丁度良い濃さになる様、紅茶を濃いめに作って下さい。 甘めがお好みの方は、桃と混ぜるお砂糖を少し増やすか、ガムシロップで調節して下さい。
旬の桃は大好きなのですが、繊細な果物なので触れると痛むので、表面を見て買うしかなく、時々まだ若い桃に当たる事があって・・。これなら香りよく、美味しく頂けるので・・。
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あまり熟れてない桃でも、美味しく爽やかに頂けます。