バジルの香りをより強く感じたい人は、バジル増量してください。生バジルがある人は、そちらを入れると良い香りになると思います。今回は乾燥バジルを使いましたが、それでも十分バジルの香りが活きているパンに仕上がってます。
総菜パンに近いパンを、食パンらしさを保ったまま作れないかなと思い作ってみました。
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