牛乳があればＯＫ！しめじと鶏肉のクリームパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを分量の塩を入れて、茹でます。

2. 2

   フライパンにバターとオリーブオイル、にんにくを入れて温めます。にんにくの香りが立ったら、鶏肉→しめじ→コンソメの素の順に入れて炒めます。

3. 3

   鶏肉に8割方火が通ったら、薄力粉を茶こしで振り入れて手早く混ぜます。

4. 4

   粉っぽさが無くなったら、牛乳を少しづつ加えて滑らかになるまでヘラで混ぜ合わせます。
   ※火は弱火～中火で

5. 5

   お好みで生クリーム、ポルチーニのクリームを入れます。

6. 6

   茹であがったパスタを入れて絡めて、皿に盛り黒コショウをかければ出来上がりです！