きのこたっぷり☆クリーミーなみそ汁☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キノコ類は、食べ易い大きさに切ります。人参、玉ねぎは薄切りにします。
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- 2
- 鍋に、水、コンソメ、かつおだしの素を入れます。
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- 3
- 人参、玉ねぎ、キノコ類を加えて、人参に火が通るまで煮ます。
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- 4
- 味噌を溶いて入れ、最後にヨーグルトを入れます。
おいしくなるコツ
少し、チーズのような風味になり、美味しいです。ヨーグルトの栄養成分も、さっと温めると効果的に摂取できるということなので、栄養満点です！
きっかけ
朝食に、さっと食べられるスープを作ってみました！