七味と言えば八幡屋磯五郎ではないかと思いました。そこでサラダのドレッシングに一振りしてみると、めんつゆとの相性も良く、とても良い香りになります。八幡屋磯五郎を入れるのは、ほんの少し、香り付け程度です。ほんのちょっとで良い香りになります。
七味風味なサラダです。めんつゆと相性の良いドレッシング材料を考えていましたところ、麺類を食べる時はめんつゆ、ネギ、七味・・・と考えていました。ドレッシングに七味があっても良いのでは、と思い作ってみました。
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