作り方
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- 1
- トマト缶・水1Ｌ・コンソメ・ワイン・にんにくのスライスを鍋に入れ20分ほど煮込む
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- 2
- 野菜は食べやすい大きさに切る
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- 3
- 八丁味噌と豚肉を入れ色が変わったら、野菜を全部入れ､
塩・こしょう・イタリアンスパイスで味を調える
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- 4
- 野菜が柔らかくなったら、パスタを入れて出来上がり。好みでチーズを入れても美味しいです。〆はリゾットで・・・
きっかけ
台風のおかげでちょっと涼しくなりました
ということで、お鍋に決定 なすびが食べたかったのでトマト鍋にしました
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