材料（４～５人分）
- トマトダイスカット缶
- １缶
- 鶏もも肉
- １枚
- 玉葱
- １個
- 人参
- １本
- バナナ
- １本
- バター
- １５ｇ
- 牛乳
- ２００mｌ
- 水
- ４００ｍｌ
- ニンニクチューブ
- ２センチ位
- 生姜チューブ
- ２センチ位
- カレパウダー
- 小さじ１
- 市販のカレ－ルー
- ４０ｇ
- キューブブイヨン
- １粒
作り方
-
- 1
- 人参と玉葱は、みじん切りにします。
鶏肉は、１口サイズに切ります。
バナナは１ｃｍ位にサイコロサイズに切ります。
-
- 2
- フライパンに、バターをいれニンニクと生姜をいれ、鶏肉、人参、玉葱を炒めます。
-
- 3
- ②を鍋にうつし、トマト缶とお水を入れて煮ていきます。
沸騰するまで強火で後は弱火にして、ブイヨン、バナナ、牛乳をいれ、とろみがでるまで煮ます。
-
- 4
- ③の中にカレーパウダーと市販のカレ－ルーを入れ溶かしたら完成です。
きっかけ
お店で食べた甘くて美味しいバターチキンカレーの味を再現したくて作りました。
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