シュウマイの甘酢あんかけレシピ・作り方

Name: シュウマイの甘酢あんかけ
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: チルドシュウマイ 12個; カニカマ 3本; 青ネギ 少々; 油 適量; ◆水 150ｃｃ; ◆中華スープの素 大さじ1/2; ◆砂糖 大さじ1強; ◆酢 大さじ2/3; ◆醤油 大さじ2/3; ◆おろし生姜（チューブ） 3ｃｍ位; ◆片栗粉 大さじ1弱; ◆酒 小さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

mama^^papa

チルドシュウマイが安かったので買ったものの、そのままチンして出すのは罪悪感？があって、甘酢あんをかけてみました。

材料（3～4人分）

チルドシュウマイ: 12個

カニカマ: 3本

青ネギ: 少々

油: 適量

◆水: 150ｃｃ

◆中華スープの素: 大さじ1/2

◆砂糖: 大さじ1強

◆酢: 大さじ2/3

◆醤油: 大さじ2/3

◆おろし生姜（チューブ）: 3ｃｍ位

◆片栗粉: 大さじ1弱

◆酒: 小さじ1

作り方

1

シュウマイをフライパンで少しの油で揚げ焼きする。
※側面も焼いて下さい。
2

その間に、◆の甘酢あんの材料を耐熱容器に入れ混ぜ、レンジで1分。混ぜて、更に45秒。混ぜて更に30秒程チンして、とろみが付いたらOK。
※レンジは様子を見て加減して下さい。
3

皿に①のシュウマイを盛り、②の甘酢あんに青ネギをかければ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジは500ｗ使用してます。ｗ数・機種によって違うので、様子を見ながらチンして下さい。

きっかけ

チルドシュウマイが安かったので買ったものの、そのままチンして出すのは罪悪感？があって、甘酢あんをかけてみました。

公開日：2011/07/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/