とんかつソースとケチャップにひと手間加えたソースが、デミグラスっぽく、酸味が抑えられたソースで、ご飯にも合いました。
友達が、神戸近辺を散策した時に、立ち寄った喫茶店のランチがこれだったそうです。超特急でテイクアウトしてくれた物を試食し、作ってみました。ソースがデミグラスっぽい味で、しばらくハマってました。 地元の方は、かつ飯と呼んでるご飯だそうです。
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ソースがデミグラスっぽい味で、しばらくハマってました。
神戸近辺の地元の方は、かつ飯と呼んでるご飯だそうです。