ナッツ好きにはたまらない!とっても簡単マカロン♪ レシピ・作り方

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yukidarumie
疲れた時には甘いものが欲しい。そんな時に大活躍!日持ちがするので会社のおやつに作ってます♪カリカリで香ばしく甘さも控えめで美味しいです☆
コーヒーや紅茶にも合う

材料(25個人分)

ミックスナッツ(くるみでも)
100g
アーモンドダイス(ピーナツでも)
50g
三温糖(なければ砂糖でも)
100g
シナモン(あれば)
少々
卵白(Mサイズ一個分ほど)
30g
手につける卵白(残りでOK)
適量

作り方

  1. 1
    ※ナッツを包丁で細かく刻むか、フードプロセッサーで刻みます。
    ナッツ類と砂糖、シナモンを鍋に入れて混ぜ合わせます。
    混ぜたナッツに、卵白を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    材料を混ぜた鍋を弱火にかけて、焦がさない様に
    全体がまとまるまでヘラ等で混ぜます。
  3. 3
    3で出来上がった生地を、人肌ほどになるまで冷まします。
  4. 4
    生地が冷めたら、手に卵白をつけて
    適当な大きさ(小さめに)丸めます。
    ※天板にオーブンシートを引き、その上に並べます。
  5. 5
    約20分、生地を放置したら
    150度のオーブンで40分焼いたら完成です。
    ※焼き上がりは、まだ柔らかいので冷めるまで放置しましょう。

おいしくなるコツ

生地を焦がさない事に注意! ナッツを色々と変えたり、足したりして楽しんでください☆ 三温糖を使うと甘さ控えめで美味しいです♪

きっかけ

昔懐かしいマカロンが食べたくて作りました☆

公開日:2011/05/26

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
混ぜるだけ とっても簡単 おやつに コーヒーや紅茶に合う
料理名
マカロン

このレシピを作ったユーザ

yukidarumie こんにちは。最近はレシピUPできないのに 沢山の作レポいただき心から感謝です!ナンレシピ好評で200万アクセス超え!その上息子が大好きな「丼レシピ」が「みんなが選んだ絶品おかず100選」にも掲載いただき感謝です。 普段から冷蔵庫にあるもので献立を立てているので同じメニューでも違う具材が入ったりと料理を楽しんでいます♪ 自分なりに納得のできる料理が出来た日は何だか良い事があったみたいに嬉しいです☆彡

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