いろいろ野菜のせん切り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、ベーコンはすべて細切りにする。じゃがいもだけ、切ったあと水にさらしてから、水気をきっておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ベーコン、タマネギ、にんじんを入れて炒める。

3. 3

   タマネギがややしんなりしたら、じゃがいも、ピーマンを加えて炒める。

4. 4

   じゃがいもが透き通った感じになってきたら、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ、酒で調味し、器に盛る。