ミニトマトのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを洗い、ヘタを取って縦に半分に切る。ここで切らずに丸ごとでも良いです！

2. 2

   フライパンか小鍋にオリーブオイル大さじ4、にんにく（みじん切り）小さじ1を入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ったらミニトマトを入れる。

3. 3

   火を強めてフライパンを揺すりながら全体にオイルをからめ、マジックソルト小さじ1/2で味を調える。

4. 4

   ミニトマトの皮にシワが寄ってきたら火を止め、お好みで彩りにパセリのみじん切りを振る。