材料（3人分）
- 春キャベツ
- 3枚
- 塩
- 小0.2
- ごま油
- 大0.1
- マヨネーズ
- 大0.3
- 醤油
- 大0.1
- 白すりごま
- 大0.2
- かつお節
- 1グラム
作り方
-
- 1
-
- 春キャベツはせん切りにして
ボールに入れ
塩をふり塩もみをする
-
- 2
-
- お鍋に水を入れ沸騰したら
1を入れ
ひと煮立ちしたらざるにあげ
さっと水洗いざるにあげ
水気をきる
-
- 3
-
- ごま油 マヨネーズ
醤油 白すりごまを入れ混ぜる
-
- 4
-
- 1を手で絞り入れ
かつお節を入れ軽く混ぜたら
出来上がり
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOKです
きっかけ
我が家の定番