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【ヘルシー】ヤムウンセン風タイの春雨サラダ レシピ・作り方

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ささみ58
簡単!おいしい!!ヘルシー!!!
ヤムウンセン風春雨サラダ!

材料(2〜3人分)

豚ひき肉
100g
みず(春雨茹で用)
500cc
乾燥春雨
2人前
バタピー
20粒くらい(お好みで)
スイートチリソース
大さじ5
セロリ
1/2
パクチー
5本
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰させ、乾燥春雨をパッケージに記載指定の時間茹でる
  2. 2
    豚ひき肉をレンジで2分温め、フォークで混ぜて細かくする。
    (火が通っていないようならもう1分)
  3. 3
    セロリ、パクチーを細かく刻む
  4. 4
    ボウルにセロリ、パクチー、春雨、ひき肉を入れてかき混ぜ、冷蔵庫で冷やす
  5. 5
    袋にバタピーを入れて麺棒や包丁の背などで叩いて細かく砕く
  6. 6
    冷えたらスイートチリソースとバタピーを加えて混ぜる
  7. 7
    完成!

おいしくなるコツ

セロリ、パクチーかなり多めです。 春雨をもっと楽しみたい場合は1/3位に減らしてもOK

きっかけ

余ったスイートチリソースの有効利用で作りました。

公開日:2022/04/16

関連情報

カテゴリ
春雨サラダその他のタイ料理ヤムウンセン

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ささみ58 意外と簡単なレシピを載せて行けたらと思います♪

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