材料（1人分）
- パスタ
- 100g
- 卵
- 1個
- 粉チーズ
- 大さじ2
- ニンニク
- 1片
- サラダ油
- 大さじ1
- 黒胡椒
- 適量
- 水
- 600ml
- コンソメ
- 1片
- 塩
- 小さじ２
- 一味唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
- ニンニクをみじん切りにする
サラダ油を引いたフライパンにニンニクを入れて、褐色になるまで加熱する
-
- 2
- 水、塩、コンソメ、一味唐辛子を入れて沸騰させる。
パスタを入れて時間通りに茹でる。
-
- 3
- 汁気がほとんどなくなったら、火を止める。
卵と粉チーズを混ぜ合わせたものを入れて、混ぜる。
-
- 4
- 皿に盛ったら、黒コショウをかけたら完成です