出町ふたばの名代豆餅風♪黒豆だいふく♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラップにこしあんをのせて包み、ゴルフボール状にする。そのまま置いておく。

2. 2

   黒豆をキッチンペーパーの上に取り出して、余分な汁をきる。

3. 3

   ラップをはずしたこしあんに、黒豆を押しつけるようにしてくっつける。

4. 4

   台に片栗粉をひろげ、手にも少量つける。求肥を出して等分する。

5. 5

   3のあんこ玉に、4の求肥を覆いかぶせるようにして包む。形を整えて完成！