渋柿の渋をとる方法 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 渋柿 10個
- 林檎 1個
- ホワイトリカー 大3
- ビニール袋 1枚
作り方
-
1
器にホワイトリカーを入れる
-
2
渋柿はヘタの方を1につけて
ビニール袋にヘタを下にして入れる
-
3
林檎を入れる
軽く封をして
10日間
時々柔らかくなってないかチェックをする
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- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- 渋をとる方法
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/11/30 19:34
参考にさせていただきました(๑>◡<๑)11月もありがとうございました！♡ -
♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中2022/12/03 09:31
渋柿をたくさんいただいたので参考になりました♬
とっても美味しくなりました♪(*⁰▿⁰*) -
あけぼのマジック2022/10/16 01:52
渋が抜けきっていなかった早生柿が美味しくなりました♪ -
ガーべラ94752021/10/31 13:52
渋皮を取る方法有難うございます♪
干し柿以外知らなかったので嬉しいです。
雨が降り出し寒いです。
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