材料（4人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 油
- 小1
- 合い挽きミンチ
- 100グラム
- ☆豆板醤
- 大1
- ☆ニンニクチューブ
- 0.2センチ
- ☆ラー油
- 小0.5
- 水
- カップ1
- オイスターソース
- 小1
- 酒
- 小1
- 中華あじ
- 1つまみ
- 胡椒
- 1ふり
- ニンニク醤油！餃子のタレにも♪
- 小1
- ★片栗粉
- 大2
- ★水
- 大2
作り方
-
- 1
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- ニンニク醤油！餃子のタレにも♪を準備
レシピID 1770030434
yuki2244さんのレシピをお借りしています
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- 2
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- お鍋に水を入れ沸騰したら
絹ごし豆腐はさいの目切りにして入れ
20秒茹でる
茹で上がったらざるにあげる
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- 3
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- フライパンに油を入れ
合い挽きミンチを入れ
炒める
中弱火
-
- 4
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- ☆印
ラー油
ニンニクチューブ
豆板醤
を入れる
-
- 5
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- 水を入れる
-
- 6
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- オイスターソース
酒 胡椒 中華あじ
1を入れる
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- 7
-
- 2を入れる
-
- 8
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- 器に
★印
片栗粉
水
をいれまぜてから
回しかける
1分炒め水分を飛ばす
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOKです
きっかけ
我が家の定番