ミルクチーズのオートミールリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギを粗めのみじん切りにする。アスパラは食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、エリンギ、水を入れて火にかける。火が通ったらオートミールと塩を加えて5分程火にかける。

3. 3

   牛乳、アスパラを加えてさらに加熱し、アスパラに火が通ったらチーズを加えてサッと混ぜ、火を止める。

4. 4

   器に盛り、真ん中に卵黄をのせ、ブラックペッパーをちらす。