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玉ねぎとエリンギのはちみつレモンマリネ レシピ・作り方

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Fumi’’
はちみつとレモンで爽やかに仕上げたマリネです。

材料(2~3人分)

玉ねぎ
120g
エリンギ
100g
★はちみつ
小さじ1
★レモン果汁
小さじ2
★塩
1.5g
★オリーブオイル
小さじ2
★イタリアンハーブミックス
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄めのくし切りにする。エリンギは縦の細切りにする。トースターで30分程グリルする。(水分がだいぶ飛びます)
  2. 2
    ボウルに★の調味料をあわせておく。
  3. 3
    ➁に①の材料を加えて混ぜる。
  4. 4
    器に盛る。

きっかけ

玉ねぎ料理をしたくて。

公開日:2021/09/02

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カテゴリ
その他のマリネ
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たまねぎ マリネ レモン きのこ

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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