材料(1~2人分)
- オクラ
- 20g
- ★甘味噌
- 大さじ1
- ★オリゴ糖(さとう)
- 大さじ1/2
- ★ジンジャーパウダー
- 少々
- 茹でたもち麦
- 30g
- 納豆
- 1P
作り方
-
- 1
- オクラを茹で、小口切りにする。
-
- 2
- ボウルに★の材料を入れてよく和え、オクラ、茹でたもち麦を入れてさらに和える。
-
- 3
- 納豆をよく混ぜ、②に加えてさらに和える。
-
- 4
- 器に盛る。
おいしくなるコツ
オクラのかわりに、たっぷりのねぎ、紫蘇などの野菜を使っても美味しです。
きっかけ
腸活のために。
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