きゅうりとゆで卵とヤングコーンのマカロニサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりをそのままで、塩をまぶしまな板の上で3〜4回ゴロゴロ転がす。
転がしたら、水で洗い流す。
きゅうりをスライサーで薄切りにする。
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- 2
- 卵を10分茹で、ゆで卵をつくる。
沸騰したお鍋にマカロニを入れ、適切なゆで時間でゆでる。茹で上がると水切りする。
ヤングコーンを半分に切る。
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- 3
- ボールにマカロニ、細かく切ったゆで卵、きゅうり、ヤングコーンを入れ塩こしょうをする。
混ぜると、マヨネーズを加え全体に混ぜ合わせると完成。
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