シンプルズッキーニ揚げ！レシピ・作り方

Name: シンプルズッキーニ揚げ！
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ズッキーニ 1本; 溶き卵 卵半分くらいの料理; パン粉 ひとつかみくらい; 塩 小さじ1くらい

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約10分
100円以下

発酵食品大好き！

ズッキーニを揚げると、ホクホクでとっても美味しい！是非作ってみて下さい！

材料（2人分）

ズッキーニ: 1本

溶き卵: 卵半分くらいの料理

パン粉: ひとつかみくらい

塩: 小さじ1くらい

作り方

1

ズッキーニを切ります。
2センチ位、厚めに切って下さい。
2

溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶします
3

180度の油で5分揚げます
4

油から取り出したら、すぐに塩を振りかけます。

出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ズッキーニは厚めに切った方が、歯ごたえが楽しめて美味しいです。

きっかけ

居酒屋で出されたのを食べて美味しくて、それ以来作ってます！

公開日：2020/10/05

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)