【キャラ弁】まんまるだし巻き玉子 [スマイル] レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵LL
- 1つ[2~3個できます]
- 白だし
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/3
- 塩
- ひとつまみ
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 油/焼く時用
- 適量
- 【その他】
- ラップ
- 2~3枚
作り方
-
- 1
-
- 【炒り卵】
卵
白だし
砂糖
塩
マヨネーズ
をしっかり混ぜ合わせ
温めたフライパンに油を入れて半熟炒り卵を作る
※炒り卵は普段作っている感じでも大丈夫です
-
- 2
-
- 【包む】
余熱で卵が固まるので
かなり半熟で大丈夫です
触れる位に冷えたら
ラップをしいて卵を入れて巾着のように丸く絞り
そのまま冷やす
-
- 3
-
- 【完成】
冷えたら完成
お好みで
アンパンマンやスマイル
黄色いキャラクターに
※必ず冷たくなってからラップを外してください
おいしくなるコツ
【温度とスピード】
炒り卵は火を通し過ぎないでください✩
ラップに包む前に冷えすぎてしまったら
ラップで包んで、500wのレンジで10秒チン足りなかったら更に10秒プラス
しっかり冷めるまでまつ
きっかけ
まんまるの卵焼きを作りたかったので
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