オクラとカニカマの明太マヨのせ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのガクをとる。お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰したら塩をいれる。オクラをいれ、色鮮やかになるとあげる。 水の入ったボールにオクラを入れ、荒熱がとれたら水切りをする。

2. 2

   オクラのヘタを取り、みじん切りにする。
   オクラと割いたカニカマスティックとマヨネーズを混ぜ、明太子を加え全体に混ぜ合わせる。

3. 3

   器に豆腐を入れ、オクラカニカマ明太マヨを乗せ、ごま油と醤油をかけると出来上がり。