なんちゃって☆うな丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を炊飯する。

2. 2

   ちくわを二等分にする。
   
   縦方向に半分だけ切って開き、縦に切れ込みを入れつまようじを使って丸まらないよう固定する。

3. 3

   潰したはんぺんと片栗粉(大さじ1)を滑らかになるようまぜる。

4. 4

   2に3を押し付けるようにのせ形を整える。

5. 5

   ☆の材料を混ぜタレを作る。

6. 6

   フライパンにサラダ油(小さじ2)を引き、4をはんぺん側を下にして焼く。

7. 7

   片面が焼けたらひっくり返し☆のタレ を入れ汁がなくなるまで煮詰める

8. 8

   米が炊けたら、盛り付けて お好みで刻み海苔・白ゴマをふって完成です。