[幼児食にも]炊飯器で甘さ控えめバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナ1本を5ミリ幅の輪切りにする。もう一本をレンジで1分加熱してブレンダーにかける。またはフォークで細かく潰す。

2. 2

   バターをレンジで溶かす。

3. 3

   輪切りのバナナを炊飯器に並べる。

4. 4

   ボールに潰したバナナ、☆、卵、豆乳、バターを入れてさっくり切るように混ぜる。

5. 5

   バナナを並べた炊飯器に4の生地を入れて炊飯器のスイッチオン。

6. 6

   楊枝を刺して生地が付かなくなれば完成です。焼き上がったらすぐに炊飯器からケーキを取り出してください。窯の余熱で火が通ります。

7. 7

   材料の☆はホットケーキミックス200gでも代用可能です。砂糖の量はお好みで加減してください。私は20gで作りましたが、大人でも甘味を感じられました。