きゅうりと明太子ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
   明太子とマヨネーズを混ぜておく。
   じゃがいもが茹で上がると、皮をむき、潰す。
   潰したら粗挽き塩こしょうをする。

2. 2

   きゅうりをそのままで、塩をまぶしまな板の上で３〜４回ゴロゴロ転がす。
   転がしたら、水で洗い流す。
   きゅうりをスライサーで薄切りにする。

3. 3

   あとはじゃがいもときゅうりと混ぜておいた明太子マヨネーズを加え、全体に混ぜ合わさると完成。