ニラ醤油で！(^^)お弁当に♡ニラ入り卵焼き♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 卵
- 2個
- 【ニラ醤油】
- 小さじ2～3
- 砂糖
- 約小さじ1/2
- 牛乳(or酒or水)
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 下記「おいしくなるコツ」を参考に、【ニラ醤油】を作る。
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- 2
- ボウルにサラダ油以外の全ての材料を入れ、卵のコシを切らないように軽く混ぜ合わせる。
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- 3
- 卵焼き器にサラダ油を熱し(中火)、3～4回に分けて卵液を流し入れて卵焼きを焼く。
清潔なまな板等の上に出し、1分ほど置いて落ち着かせる。
-
- 4
- 好みの大きさに切り分けて、完成！
おいしくなるコツ
ニラ醤油】
ニラ：1束(100g)、醤油：大さじ2
1．空き瓶などに、ニラを約1㎝幅に切って入れる。
2．醤油を加え、ニラがしんなりするまでよく混ぜ合わせる。
3．冷蔵庫で30分以上寝かせる。
※保存は冷蔵庫で4～5日を目安に食べきる。
きっかけ
【ニラ醤油】のアレンジレシピです♪
(^_^)
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卵焼きがグレードupしました(^_^)