色々野菜の味漬物 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
冷蔵庫にあった野菜で作りました。これだけでもご飯が進みます。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

胡瓜
1本
ニンジン
半分
大根
10cm
茄子
1本
塩
大さじ1
シソ
10枚
生姜
1cm
麺つゆ（ストレート）
20ml

作り方

  1. 1
    胡瓜、ニンジン、大根、茄子を小さく刻みます。生姜、シソも細く刻みます。それらをジップロックに入れ、塩を入れ揉みます。1時間したら水を切ります。
  2. 2
    しっかり水を切った野菜をタッパーに入れたら、麺つゆ（ストレート）を入れ冷蔵庫で半日冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れても良い

きっかけ

野菜が、全て微妙にあったので。

公開日：2020/06/18
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カテゴリ
福神漬け火を使わないでおつまみ簡単おつまみその他の漬物きゅうりの漬物

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/19 16:55
美味しく作れました。 ありがとうございます。
ネロ助２０１１

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