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色々野菜の味漬物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
色々野菜の味漬物
  • 100円以下

冷蔵庫にあった野菜で作りました。これだけでもご飯が進みます。

作り方

  • 1

    胡瓜、ニンジン、大根、茄子を小さく刻みます。生姜、シソも細く刻みます。それらをジップロックに入れ、塩を入れ揉みます。1時間したら水を切ります。

  • 2

    しっかり水を切った野菜をタッパーに入れたら、麺つゆ(ストレート)を入れ冷蔵庫で半日冷やして完成です。

きっかけ

野菜が、全て微妙にあったので。

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れても良い

レシピID: 1100027135

公開日:2020.06.18

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