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ブロッコリーとハムのバター炒め レシピ・作り方

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mmtt
ハムは意外とうま味が出ます♪
うま味を吸ってブロッコリーも美味しさUP!
コーンも入れて彩り良くしました。
お弁当にピッタリ!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
ロースハム
4枚
コーン
50g
バター
10g
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、ボウルなど耐熱容器に入れて水を大さじ1入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分ほど温める。
  2. 2
    ハムは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンにバターを熱し、ハムと酒を入れハムのうま味が出るように軽く炒める。
  4. 4
    ブロッコリーとコーンを入れて味が行き渡るように炒め、塩こしょうをする。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹でないで電子レンジで火を通した方が、栄養価が逃げないです(^^)

きっかけ

ハムが余っていたので、ブロッコリーと組み合わせてみました。

公開日:2020/06/13

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーとうもろこしその他のハム

このレシピを作ったユーザ

mmtt 思いがけずできた手作りソフトクリームをお知らせしたくて始めた楽天レシピ。 普段の料理も載せ始めたら、マンネリ気味のお料理に張り合いが出て、楽しくなってきました♪ 地味なレシピが多いですが、少しでもご参考にして頂けたら嬉しいです♡

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/21 09:49
ハムの旨味が溶け出しているので、シンプルな味付けのほうがかえって美味しいですね。 (-^〇^-)
ちいずちいず
レポートありがとうございます! ハム、意外とあなどれないすよね♪ 綺麗に作って頂けて嬉しいです( ꈍᴗꈍ)

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