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ブロッコリーとハムのバター炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
mmtt
ハムは意外とうま味が出ます♪
うま味を吸ってブロッコリーも美味しさUP!
コーンも入れて彩り良くしました。
お弁当にピッタリ!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
ブロッコリー
1株
ロースハム
4枚
コーン
50g
バター
10g
酒
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、ボウルなど耐熱容器に入れて水を大さじ1入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分ほど温める。
2
ハムは食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにバターを熱し、ハムと酒を入れハムのうま味が出るように軽く炒める。
4
ブロッコリーとコーンを入れて味が行き渡るように炒め、塩こしょうをする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーは茹でないで電子レンジで火を通した方が、栄養価が逃げないです(^^)
きっかけ
ハムが余っていたので、ブロッコリーと組み合わせてみました。
公開日:2020/06/13
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
とうもろこし
その他のハム
このレシピを作ったユーザ
mmtt
思いがけずできた手作りソフトクリームをお知らせしたくて始めた楽天レシピ。 普段の料理も載せ始めたら、マンネリ気味のお料理に張り合いが出て、楽しくなってきました♪ 地味なレシピが多いですが、少しでもご参考にして頂けたら嬉しいです♡
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/21 09:49
ハムの旨味が溶け出しているので、シンプルな味付けのほうがかえって美味しいですね。 (-^〇^-)
ちいずちいず
レポートありがとうございます! ハム、意外とあなどれないすよね♪ 綺麗に作って頂けて嬉しいです( ꈍᴗꈍ)
関連カテゴリ
冬野菜
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