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茄子と揚げとなめこの味噌汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
茄子が美味しい時期になりました。

材料(3人分)

茄子
2本
なめこ
1袋
油揚げ
1枚
600ml
和風だし
2つまみ
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    茄子と油揚げを食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに水、和風だし、なめこを入れ沸騰させます。5分ほどしたら味噌を溶かして完成です。

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし。

きっかけ

茄子が旬になったので

公開日:2020/05/20

関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁油揚げ油揚げの味噌汁なめこなめこの味噌汁
料理名
茄子と揚げとなめこの味噌汁

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