材料（４人分）
- セロリ
- 3本
- 人参
- 4分の１
- サラダ油
- 小さじ１
- 和風だし
- ２つまみ
- 醤油
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 醤油、砂糖、酒、和風だしを合わせておきます。セロリ、人参を千切りにします。フライパンにサラダ油を敷いて、セロリ、人参を炒めます。5分ほどしたら、先ほどの合わせ調味料を入れます。
-
- 2
- 3分ほど炒めて完成です。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしても美味しい。冷蔵庫で3日ほど持ちます。
きっかけ
セロリが安かったので
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