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豚肉と茄子のさっぱりサラダ レシピ・作り方

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ゆきやま♪
ヘルシーさっぱりなサラダです♪

材料（2人分）

茄子
1本
豚肉
170g
カイワレ
1パック
プチトマト
7個
●ポン酢
大2
●ごま油
小1
酒
大1
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作り方

  1. 1
    茄子は乱切りする
    カイワレは3㎝幅に切る
    プチトマトは4等分に切る
    豚肉は一口代に切る
  2. 2
    耐熱皿に茄子を入れて、豚肉を上から被せる
    酒大1をかけ、500W4分加熱する
  3. 3
    ボールに2とカイワレ、プチトマト、●の調味料を混ぜ合わせたら、完成！
    ※カイワレは最後に乗せても、ここで混ぜ合わせてもよい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子は切ってすぐ調理すること！

きっかけ

さっぱりしたサラダが食べたくて

公開日：2020/05/06
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関連情報

カテゴリ
プチトマト水なすなす全般
料理名
茄子と豚肉のさっぱりサラダ

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ゆきやま♪ *☆ご覧頂き、ありがとうございます*☆ 簡単！安く！鮮やか！な料理を目指して いろんな料理に挑戦したいと思います(*・∀・*)ノ ～備忘録として Instagram:yukiyama.0724 お弁当備忘録〜

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