子供が喜ぶミートボールとキャベツのミルクスープ♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶミートボールとキャベツのミルクスープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍ミートボール 100g; キャベツ 100g; ○湯 250g; ○コンソメスープの素 小さじ1; 牛乳、豆乳 各50g; 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ; 粗挽き黒コショウ 2～3振り

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acchan66

キャベツはビタミンCが豊富♪
風邪予防や疲労回復に役立てばいいな～と思って作りました(^_^)

材料（2人分）

冷凍ミートボール: 100g

キャベツ: 100g

○湯: 250g

○コンソメスープの素: 小さじ1

牛乳、豆乳: 各50g

粗塩(or食卓塩): ひとつまみ

粗挽き黒コショウ: 2～3振り

作り方

1

キャベツは芯の太いところはそぎ切りにし、端から1～2㎝幅に切る。
2

鍋に○の材料を入れ、中火にかける。
沸騰したらキャベツを加えて煮る(約5分)。
3

キャベツがしんなりしたら冷凍ミートボールを加えて、さらに煮る。
牛乳と豆乳も加え、沸騰直前まで温める。
4

粗塩で味を整え、仕上げの器に装う。

粗挽き黒コショウを振って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの『冷凍ミートボール』を使用しました(^_^)

きっかけ

キャベツをまるまる1個購入したので、固めの外葉も捨てずにスープにしました♪ (^_^)

公開日：2019/12/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~