簡単(^^)しらすinキュウリとワカメの酢の物♪ レシピ・作り方

Name: 簡単(^^)しらすinキュウリとワカメの酢の物♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ○キュウリ 1本(約80g); 塩 小さじ1/2; ○乾燥ワカメ 6g; ○しらす(釜揚げ) 10g; 【三杯酢】 大さじ3

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acchan66

キュウリの塩もみも、慣れれば簡単♪
しらすの白が映えて、彩りも爽やかです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

○キュウリ: 1本(約80g)

塩: 小さじ1/2

○乾燥ワカメ: 6g

○しらす(釜揚げ): 10g

【三杯酢】: 大さじ3

作り方

1

乾燥ワカメはぬるま湯(分量外)に漬けて戻す(約3分)。
戻ったら水気をよく切り、大きい場合は小さめの一口大に切る。
2

キュウリはヘタを除き、厚さ約3㎜の小口切りにする。

ボウルに塩と一緒に入れて混ぜ、しんなりするまで置く。
3

キュウリから出た水分を絞り、味見をして辛ければさっと水で洗ってから、水分をよく絞る。
4

ボウルに○の材料と【三杯酢】を入れ、軽く和え合わせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【三杯酢】(作りやすい量) 酢:100g、砂糖:大さじ1.5、酢・塩:各小さじ1/2 材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす。

きっかけ

夏バテ対策に、サッパリと酸味の効いたものが食べたくなって作りました。 (^_^)

公開日：2019/09/18

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~