かんぴょう煮レシピ・作り方

Name: かんぴょう煮
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: かんぴょう 30グラム; 塩 小0.6; 醤油 大2; 水 大0.5; 粉末だし 小0.1; 料理酒 大2; みりん 大2; 砂糖 大2

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約15分
100円以下

mimi2395

手巻き寿司バラ寿司太巻きに最適
簡単かんぴょう煮

みんながつくった数 2件

材料（5人分）

かんぴょう: 30グラム

塩: 小0.6

醤油: 大2

水: 大0.5

粉末だし: 小0.1

料理酒: 大2

みりん: 大2

砂糖: 大2

作り方

1

ボールにかんぴょうをいれ塩をふり
もむ
2

お鍋に水をいれ
1 を入れ茹でる
弱中火で5分
柔らかくなったら
水洗いし水気をきっておく
3

お鍋に醤油みりん
料理酒砂糖粉末だし水をいれ
2 をいれ煮込む
弱火で10分
水分がなくなるまで
煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい

きっかけ

甘くて美味しいかんぴょう煮

公開日：2019/09/06

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