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子供が喜ぶ!ニンジン+ハム+コーン缶のスープ♪ レシピ・作り方

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acchan66
ニンジンのオレンジが鮮やか♪
具だくさんで、子供に人気のスープです(^_^)

材料(2人分)

ニンジン
1/3本(約60g)
玉ねぎ
40g
▲コーン缶(固形量)
30g
▲ハム
2枚
○湯
300g
○コンソメスープの素
小さじ1
粗塩(or食卓塩)
ひとつまみ
粗挽き黒コショウ
2~3振り
乾燥パセリ
2~3振り
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作り方

  1. 1
    ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
    玉ねぎはヘタと皮を除き、繊維に沿って2~3㎜幅の薄切りにする。
  2. 2
    コーン缶は水気を切っておく。
    ハムは半分に切ってから、箸から1㎝幅の短冊に切る。
  3. 3
    鍋に○の材料を入れて熱し(中火)、ニンジンと玉ねぎを入れて煮る。
    半分火が通ったところで、▲の材料を加え、サッと火を通す。
  4. 4
    粗塩で味を整え、仕上げの器に装う。

    粗挽き黒コショウと乾燥パセリを振って、完成!

きっかけ

冷蔵庫に残った、出番待ちの食材を集めて作りました(^_^)

公開日:2019/06/24

関連情報

カテゴリ
コンソメスープとうもろこしその他のハムにんじん野菜スープ
関連キーワード
ニンジン コーン缶 ハム コンソメスープのアレンジ
料理名
子供が喜ぶ!ニンジン+ハム+コーン缶のスープ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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