前菜＆おつまみ！キュウリとカニかまのマヨ添え♪ レシピ・作り方

Name: 前菜＆おつまみ！キュウリとカニかまのマヨ添え♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: キュウリ 1本; カニかま 40g; マヨネーズ 大さじ2～3

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acchan66

キュウリもカニかまも、立派な栄養食材♪
彩りが良く簡単なので、おススメです(^_^)

材料（2～3人分）

キュウリ: 1本

カニかま: 40g

マヨネーズ: 大さじ2～3

作り方

1

キュウリはヘタを落とし、2㎝厚さの小口切りにした後、半分に切る。
カニかまは半分の長さに切る(キュウリの長さに合わせるとよい)。
2

キュウリでカニかまを挟み、爪楊枝をさして留める。
3

仕上げの皿に盛り付け、マヨネーズを添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カニかまの一番の弱点は、かまぼこならではで塩分が強いことだとか。たくさんのせたくなるのですが、1日に40gまでにしたほうがいいそうです(^_^)

きっかけ

カニかまの健康効果は、TV番組等でもよく紹介されていますね♪ 蟹の繊維に似せて細かく避けるような状態になっていることで消化・吸収が◎。赤い色素も、トマトのリコピンなどの栄養たっぷり食材。日々活用していきたいです(^_^)

公開日：2019/04/30

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~